L'alimentazione dello sportivo

L'energia necessaria per l'attività del muscolo deriva dalla trasformazione aerobica o anaerobica di tre nutrienti principali: Carboidati, Proteine e Lipidi. E' importantissimo avere una corretta alimentazione, per la disponibilità di maggiori energie nell'attività sportiva o fisica. Il rapporto peso/potenza è un parametro imprtante, condiziona molto il rendimento del ciclista in pianura e sopratutto in salita. E'imprtante avere una giusta abitudine alimentare per mantenere la percentuale di tessuto grasso e, il peso totale vicino ai valori ottimali.

Se un'alimentazione corretta può aiutare a migliorare le prestazioni sportive, abitudini alimentari scorrette danneggiano qualsiasi atleta. Uno sportivo attento alla propria salute e forma fisica deve evitare alcuni errori alimentari:

- E' bene abituarsi a consumare tre pasti principali e due merende per permettere la giusta assunzione e distribuzione dei nutrienti.

- E' fondamentale nutrirsi bene prima dell' allenamento per determinare i depositi di glicogeno muscolare e della glicemia.

- Evitare grandi abbuffate dopo gli allenamenti. Si mette in crisi l'apparato digestivo e si annullano i benefici dell'attività sportiva.

- Non assumere zucchero prima dell'attività agonistica, provoca un veloce innalzamento della glicemia, che poi si abbassa a valori inferiori al normale, per effetto dell'insulina, provocando un senso di spossatezza.

- Non cambiare le abitudini alimentari il giorno della gara o dell'allenamento.

- Bere con regolarità piccole quantità d'acqua durante tutto l'arco della giornata. L'acqua è imprtante per regolare la temperatura corporea e per regolare l'equilibrio idrico salino.